• I përgjigjet kërkesave në rritje për specialistë në shkencat e të ushqyerit dhe shëndetit publik
• Pajis studentët me njohuri të avancuara në shkencat e të ushqyerit dhe rolin e tyre në shëndetin e njeriut
• Zhvillon aftësi për vlerësimin e gjëndjes ushqyese dhe hartimin e ndërhyrjeve ushqimore të bazuara në evidencë
• Përgatit studentët për aplikimin praktik të njohurive në kontekste profesionale klinike dhe të shëndetit publik

• Analizon dhe interpreton të dhëna dietike, klinike dhe epidemiologjike në funksion të vlerësimit të gjëndjes ushqyese dhe shëndetësore
• Harton plane ushqimore dhe ndërhyrje dietike për popullata dhe gjëndje të ndryshme fiziologjike dhe patologjike
• Kryen kërkime epidemiologjike dhe studime shkencore në fushën e të ushqyerit
• Kontribuon në hartimin, zbatimin dhe vlerësimin e politikave dhe programeve të shëndetit publik në lidhje me ushqyerjen
• Analizon sistemet ushqimore dhe ndikimin e tyre në shëndetin e popullatës, mjedisin dhe qëndrueshmërinë

• Institucione të shëndetit publik
• Institucione kërkimore dhe universitete
• Organizata kombëtare dhe ndërkombëtare në fushën e ushqyerjes dhe shëndetit
• Sektori privat i shërbimeve ushqyese dhe nutricionit
• Vijim studimesh në nivel Doktorature

Erka Karaulli - Laboratori i Çertifikimit "ASQCERT"

Dajana Lita - Specialiste në Ministrinë e Bujqësisë

Simona Toskaj - Laboratori i Analizave "Genius"

Brixhilda Deda - Nutricioniste "Body Code".

Elda Deda - Nutricioniste "Mulliri"

• 15 % Kredite në Shkencat e Natyrës
• 15 % Kredite në Shkenca Teknike
• 15% Kredite në Shkenca Socio-Ekonomike
• 55% Variabël 
• 12 Kredite ofrohen në gjuhën angleze

Në përputhje me standardet ndërkombëtare (Muster Curricula), programi është ndërtuar mbi parimin e integrimit të disiplinave, duke kombinuar në mënyrë të balancuar njohuri nga shkencat e natyrës, shkencat teknike dhe ato socio-ekonomike me fokus në ushqyerjen e njeriut dhe shëndetin publik. Programi përfshin vlerësimin nutricional, ndërhyrjet ushqimore dhe analizën e sjelljes konsumatore, duke krijuar një qasje të integruar për adresimin e sfidave në ushqyerje, shëndet dhe sisteme ushqimore. Në këtë mënyrë, studentët përgatiten për të përballuar probleme komplekse që lidhen me dietën, shëndetin dhe zhvillimin e sistemeve ushqimore, në përputhje me kërkesat e tregut dhe zhvillimet bashkëkohore.

• Ushqimi dhe Shkencat e të Ushqyerit
• Teknologji Ushqimore
• Shkencat Biologjike
• Kimi ushqimore ose një disiplinë e lidhur me të
• Siguria e Ushqimit
• Shkencat e jetës ose një disiplinë e lidhur me këto